奶奶的厨艺作文

奶奶的厨艺作文（精选32篇）

在平凡的学习、工作、生活中，大家或多或少都会接触过作文吧，作文根据体裁的不同可以分为记叙文、说明文、应用文、议论文。那么你有了解过作文吗？下面是小编精心整理的奶奶的厨艺作文（精选32篇），希望能够帮助到大家。

　　奶奶的厨艺作文 篇1

每每中午放学回家时，最令我享受的莫过于在小区门口就闻到家里散发出的食物香味，奶奶的厨艺一直令人赞不绝口。

奶奶烧的饭菜真是别有一番风味，买来的普普通通的蔬菜瓜果肉食，在她手里一洗，一切，再一炒，便成了令人垂涎三尺的菜肴，奶奶最拿手的菜就是小瓜炒肉片了。

中午放学回来，奶奶早已在小区门口翘首等待。来到家中，奶奶笑盈盈地端上一盘散发着诱人香味的小瓜炒肉片。小瓜炒肉片正热气腾腾，我用筷子夹起一块肉片，放入嘴中。顿时，香味从嘴里漫延开来，直至传遍全身，给予人极大的满足感，肉片嫩滑爽口，鲜而不腻。再夹起一片小瓜，小瓜美味多汁，可口极了！奶奶笑眯眯地看着我，不停地为我夹菜，自己却不吃，我问奶奶为什么自己不吃，奶奶却说自己不爱吃。我突然意识到，我吃下去的不仅是小瓜炒肉片，更是奶奶对我的爱呀！

偶然的一天中午，我被奶奶做菜时的身心入境的情景吸引，情不自禁地观察起来。奶奶用水将小瓜、青椒洗净，再将小瓜切成1毫米厚的小片，青椒切块。一切准备工作就绪，只等开炒了。奶奶往锅中倒入适量的油，开上大火，放入青椒炸一炸，去一去辣味，再放入与淀粉拌好的肉片，一起翻炒，等肉呈白色，将肉与青椒一起盛起。再置油，放小瓜，倒入肉片，添上佐料……铲子与锅相碰，奏出了一支美妙的乐曲，奶奶的身体随着旋律摆弄着锅铲。待小瓜炒肉片成熟之时，那一缕缕香味迫不及待地钻入我的鼻子，飘入我的心田。此时，我全身每个细胞仿佛都在吮吸着这爱的香甜。

奶奶为了让我吃得可口，几乎每天都花心思给我做各式各样的美味，她的烧菜技艺已经达到了炉火纯青的地步了。我常常想：我是爱奶奶的饭菜，还是爱奶奶呢？

　　奶奶的厨艺作文 篇2

说起我奶奶的厨艺，所有的邻居们都啧啧赞叹，他们还总说："老赵烧的菜可好吃了，绝对不比五星级酒店烧的差，去老赵家吃饭还可以边吃边学呢！”每次我奶奶烧出什么她自己“创造”的菜，都要请邻居的爷爷奶奶们来尝一尝，所以邻居们都很喜欢和奶奶打交道，奶奶总是教他们烧菜。

有一天我央求奶奶来教我烧菜，奶奶说："好呀，我就教你炒一个西红柿炒蛋。”奶奶先把一个蛋敲在碗里，然后让我也学着做，我觉得怪好玩的，就去用手指戳戳蛋黄和蛋清，然后往奶奶脸上抹，奶奶不但没有批评我还说："小捣蛋，你把奶奶的脸当锅子了呀！”接着我跟着奶奶一起学炒番茄炒蛋，我不但把单炒焦了，还把西红柿给剁成了酱，奶奶开玩笑般的吓唬我说："你让他们受伤了，所以他们在你晚上睡觉的时候一定会变成小怪物来找你的。”虽然我犯了很多错误，但奶奶依旧很有耐心的教我。

还有一次我过生日，奶奶给我做了很多很多好吃的东西，有我最爱吃的龙虾，甲鱼，红烧羊肉……奶奶为了做着桌菜整整用了一个下午，已经腰酸背疼了，直不起身来了。在餐桌上，奶奶就看着我们大家吃，可他自己却不吃，我问奶奶为什么不吃，奶奶说她吃饱了，吃不下了。可是事后我听爸爸说因为奶奶有三高，所以不能吃油腻的东西，那天的菜都是特地为我烧的。

我真为有一个厨艺高超，并且爱我的奶奶而感到骄傲！

　　奶奶的厨艺作文 篇3

我有一个疼爱我的奶奶，总是念叨着要将我养得胖胖的。她悉心钻研厨艺，烧出的菜都是我的最爱。

今天刚好是我的生日，奶奶又给我们准备了一桌丰盛的美食，圆圆的餐桌上都摆满了。有青椒土豆丝，传统老味道的糖煮蛋，蒜蓉凤爪，还有家常菜红烧排骨等等。

餐桌就像一个五彩缤纷的颜料盘。金黄色的土豆切得又细又长，很均匀，上面点缀着几根翠绿的青椒丝，颜色搭配的真好。糖煮蛋洁白如雪，晶莹剔透。咖啡色的蒜蓉凤爪上，撒着碎碎的蒜瓣，蒜香扑鼻。红烧排骨，像刷了一层巧克力酱，让人忍不住想先舔上一口。

看看这个菜，又看看那个菜，到底先吃哪个呢？我还是先吃糖煮蛋吧，虽然糖煮蛋的做法简单，但是想要做得好吃可也不容易。奶奶的糖煮蛋很甜，很光滑，吃上一口，感觉入嘴即化。我真一口气想都吃完，可是看到桌子上还有那么多别的菜，只能留着肚皮少吃一些了。

尝完糖煮蛋，我开始吃红烧排骨，我吃了一块又一块，吐出来的骨头，排成一排，就像检阅完毕的士兵一样。蒜蓉凤爪是奶奶看完美食节目学来的，这道菜得到了全家的赞赏。青椒土豆丝也是我最爱的菜，奶奶看我把菜当作饭来吃，说：“你现在长身体，米饭也还是要吃的。”我想了一个好办法，把土豆丝和饭搅拌在一起，不一会儿就吃了个精光，真是意犹未尽。

奶奶看着我吃的这么香，笑得好开心。等我长大了也要好好练习厨艺，做给奶奶吃。

　　奶奶的厨艺作文 篇4

奶奶是我们家的“大厨”，做出来的菜味道丰富，让人回味无穷。吃过她做的菜，谁不翘起大拇指说她厨艺高超？

这不，外婆要来我家做客，奶奶又开始忙了起来了。看！她正在对付鱼呢！只见她拎着鱼尾，轻轻将鱼滑入油锅中，顿时锅子里发出“啪！啪！”的声音，奶奶眯起双眼，看了看锅里的鱼，随即左右手开弓拿起两把锅铲，右手轻轻把鱼向上一翻，左手上的锅铲已经稳稳地接住了鱼，鱼被全须全尾地翻了个身，完美！再倒上酱油、酒等调料继续烧，不一会儿，扑鼻的香味就溢满了整个厨房，引得人食指大动，口水直流。鱼端上桌，几分钟便被我们一扫而光！

还有一次，我嚷着要吃鸡蛋饼，奶奶就给我做。她打碎了两个鸡蛋，将蛋黄、蛋液全部倒在一个碗里，加上面粉，用筷子把它们搅均匀后，把它们平撒在锅子里，浇上油，等蛋饼有些成形了，她握住锅柄往上一抛，鸡蛋饼在空中旋转了一百八十度又稳稳地回到了平底锅里。我情不自禁地赞叹：“奶奶真厉害，这都能接住！”没过多久美味的鸡蛋饼做好了！我狼吞虎咽地吃起来，一边吃还一边赞美：“好吃！好吃！天下最美美食也！”

奶奶的厨艺真不是一般的厉害！不知道奶奶明天会给我们做什么美食呢？

　　奶奶的厨艺作文 篇5

我从小就生活在爷爷奶奶家，我很喜欢吃奶奶烧的菜，特别喜欢奶奶烧的红烧肉。

红烧肉看起来红彤彤的，闻起来香喷喷的，吃起来甜滋滋的，肉肥而不腻、鲜嫩可口，味道真的棒极了。据报刊登载说，每个人一个星期只要吃一顿红烧肉，年老起来就不会发生老年痴呆症。啊！真没想到红烧肉不但好吃，还可以治病哩！真是一举两得。

可我只知道奶奶烧的红烧肉好吃，对于红烧肉究竟要哪些食材，烹饪步骤又是怎么样的，我一概不知。今年暑假里，我就主动请教了奶奶。奶奶说：“食材嘛，就是五花肉、酱油、醋、料酒冰糖等东西。”

烹饪的步骤是，五花肉切块，冲洗干净后，只需放一点点油煸炒肉块到微黄，然后放入料酒、酱油、醋等炒匀，再加入适量的开水，放一定 ……此处隐藏12684个字……呢？一回到家，妈妈见爸爸又买了一袋豆芽菜，刚要开口，我作了一个停的手势，妈妈不说话了。

我把巴巴拉到了沙发上，问：“为什么要买李大娘的菜呢？”

爸爸沉默良久，才说：“小时候，我们两家是邻居，她的小儿子娇生惯养长到现在，又要结婚了，没有钱，就逼李大娘卖豆芽菜，无论严寒和酷暑，向今天买她的豆芽菜，只不过能算一点小费而已。”我听了爸爸的话，一种敬佩之情油然而生。以后的日子里我们家如果一想吃豆芽菜，一定光顾那位老奶奶的菜摊。

我以后也要学习爸爸的品质，要帮助别人。我现在明白，要：不以善小而不为，不以恶小而为之。这样，我们的生活将和蔼美好。

　　奶奶的厨艺作文 篇29

不知什么时候，那张动人心弦的画像又出现在我眼前。瞧，淡淡的眉毛下，一双似醉的双眼深深陷入眼眶，充满了慈祥和蔼；那双曾有伤的脚，用纱布紧紧地包着；她收里那盘香喷喷的菜正冒着热气。顿时，以前的往事像电影一样历历在目……

期末考试刚结束，我就拖着爸妈去看望奶奶。一进门，奶奶便迈着蹒跚的步子来到我的眼前，笑眯眯地说：“小菲啊，今天难得来，奶奶给你烧几道你最爱吃的菜。”我想，奶奶已经七十多岁了，腰和脚都不会，还是算了。我正想说，奶奶已经走进厨房。

她缓缓地拿起炒菜用的锅，在我看来，那锅已经不是原来的了，上面仿佛放着几块沉重而透明的石头，让奶奶那么吃力。

坐在里屋的沙发上，望着厨房内忙碌的奶奶。我心里一紧，不由得走进厨房。突然，一股热气迎面扑来，本来夏天坐着都浑身冒汗，更何况在厨房呢？厨房闷热得像个大蒸笼，叫人喘不过气。

奶奶扭头一看，说：“小菲啊，出去吧，这儿热的很。”我抬头看见奶奶那苍老的脸上一流出很多汗。只得退出厨房，透过玻璃窗望着奶奶的身影，我有种说不出的滋味。

突然听到“砰”的一声，我赶紧冲进厨房。只见奶奶摔倒在地，我心里一惊，马上扶起奶奶，但奶奶却说：“没事，刚才不小心摔了一跤……”就这样，奶奶的脚受了伤，也许在别人眼里，摔跤是微不足道的，但在我眼里，摔跤却是给奶奶的一个重大打击！

“休息下，别做了。”我说。

“不要紧的，就炒一个菜。你赶紧走出去啊！”奶奶固执地说。

我只得不舍地走出厨房。

过了一会儿，奶奶终于托着一盘冒着热气的韭菜炒蛋，一瘸一拐地走到我面前，轻声说：“这是你最爱吃的一道菜，赶紧吃啊！”

我不觉已泪如雨下。

　　奶奶的厨艺作文 篇30

错过了才学会珍惜，生活中常常都是这样。一件看似平平无奇的东西，你也会觉得不习惯，便产生怀恋……

在我们家，奶奶退休后，我们家的三餐都是她来负责。她做的菜真的一般般，和以前做厨师的爷爷比起来根本“一个天，一个地＂每逢节日“大厨师＂就会大显身手。我们也很喜欢他做的菜，如果吃不完，我们都不舍得倒掉。

直到半年前，奶奶得了一场病。躺了一个月医院。她出院后，虽然能活动。但医生说一年以内不要让她干重活，不要让她那么辛苦，多一点休息。所以这一年就要辛苦我们的“大厨师”了！我一想到天天都可以吃到那么可口的菜，而且奶奶也可以休息一下了，毕竟干了十年了。从奶奶出院那天起，我们天天就像在酒楼吃饭……但是这段日子一眨眼就烟消云散了。因为爷爷做的菜已经吃厌了。慢慢想起以前奶奶做的菜。有一天，我偷偷的坐到奶奶旁“奶奶，不如今天你做饭。”“为什么啊？你爷爷的菜不是挺好吃的吗？”我说：“可是……”还没等我说完，爸爸就把我的嘴给“封”住了，他说：“你不知到奶奶要多休息吗，真是不懂事！”我无奈极了，只好把怀念埋在心里的最深处。我在星夜下常常想：“我为什么那么怀念奶奶做的菜？原因难道单单是吃厌爷爷的菜吗？”现在终于找到了答案。奶奶做的菜都有着很浓的爱，对我的爱，对这个家的爱。她做饭的次数就像她的白发那么多。爷爷虽然也很爱我们，但他始终是很少在这个家做饭，而是在酒楼对着客人，他做的菜怎么会有家的味道，所以让我对这个家庭很陌生。

最难忘的是奶奶做的菜，虽然她的菜不怎么好吃，但家的气味扑鼻而来。以前没有好好珍惜，现在也只好怀念！这种怀恋永垂不朽！

　　奶奶的厨艺作文 篇31

我从小就挑食，爱吃的菜不多。我最爱吃菜椒，奶奶就经常炒给我吃，炒的时间长了，次数多了，就变成了奶奶的拿手菜。

奶奶先把菜椒冲洗干净，再用手把菜椒掰成一块儿一块儿的，奶奶说手掰的比刀切的更原味。“咯吱，咯吱，”清脆的掰菜椒声音好似一曲清新的小调，然后奶奶切点儿葱末和姜末。当然了，一道菜里可不能少了好吃的肉肉，这样，佐料就准备好了。

接下来就要开炒了。

先拧开天然气阀门，往锅里倒上少许的油。如果锅里有水，一定要没水了再倒，否则，油就会四处乱溅。接着放进肉，油在锅里噼里啪啦的响着，肉在锅里来回的翻动着，肉片的轮廓上还不停地冒出许多小泡，如同一曲无字的歌谣，加上优雅的伴舞，在锅里形成一幅特别的画面。炒上二三分钟，肉变成金黄色的就可以把葱末、姜末放在锅里炒了。炒上一两分钟即可，然后把最主要的菜椒放在锅里炒。绿的清新的菜椒块儿、红白相间的肉片、黄色的姜末、绿里透白的葱末搭配在一起，俨然成了一幅赏心悦目的画面，美的我都舍不得吃了。炒一会儿，放点儿甜面酱，紧接着要倒点儿水，给菜们喝点儿水，以免糊锅。再炒一会儿，加入适量的醋，翻炒一会儿，锅里就如同下起了“雪”。最后，翻炒几下，出锅！

哦，一股香味扑鼻而来，我迫不及待地尝了一下。哇！菜椒的清香，面酱的香甜，醋的微酸，搭配在一起，真是太完美了！

这时，奶奶什么也没说，微笑地看着狼吞虎咽的我，这笑容是欣慰的……

　　奶奶的厨艺作文 篇32

奶奶是家中的第一大厨，她做起菜来得心应手。下面，我就来介绍一道奶奶的拿手菜------迎风展翅。

“迎风展翅”这道菜名是我起的，其实它原来的名字叫“红烧鸡翅”，只是奶奶做的红烧鸡翅论味道、论形态，论色泽，都比传统的红烧鸡翅强，为了以示区别，我帮它起了这个霸气外漏的新名字。

下面来具体讲讲这道菜的制作步骤：

准备阶段：首先采购鸡翅，最好是翅中，个头要大，还必须要新鲜。购买回来以后洗净，沥干水，用少许盐、白酒、生姜片、葱、花椒腌渍。

烹制阶段：经过一夜的腌渍后，到了正式开工的时间了。只见奶奶放上铁锅，打着煤气灶，往锅内倒入适量的水，加入色拉油、宴会酱油、食盐、白糖，并用勺子进行搅拌，使其迅速而充分地溶解。随后，放入鸡翅，盖上锅盖，用中火烧至沸腾，持续5分钟左右，然后打开锅盖，用小火进行收汤。在收汤的过程中，奶奶不时地用铲子铲动鸡翅，防止烧糊，同时观察汤的粘稠程度。在快大功告成前，奶奶还要放入适量的鸡精。

色香味俱全，颜色是第一位的。只见盘中的鸡翅裹着浓厚的汤汁，个个呈现出诱人的红色，再加上奶奶撒上的细大蒜叶，红绿搭配，真是相得益彰啊！我忍不住偷偷夹了一块鸡翅，迫不及待地塞进嘴里，哇！鸡翅嫩嫩的，用嘴轻轻一抿，鸡肉与骨头便很轻松地分离开，真是太好吃啦~

如果你到我家来作客，我一定请你吃奶奶的拿手好菜------色香味俱全的“迎风展翅”！